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  • 黑龍江職業學院學生喜獲全國中餐主題宴會設計
  • 2016-06-06
  • 來源:

中國高校之窗

近日,2016年全國職業院校技能大賽高職組中餐主題宴會設計大賽在山東舉行。黑龍江職業學院旅游與人文藝術學院副院長李勇民、酒店管理專業教師唐思堯和李曉松帶隊參賽,參賽學生趙琳瑋、高曉雨、張占杰憑借扎實的理論功底、嫻熟的專業技能、精準的操作規范和良好的臨場發揮,獲得現場專家評委們的一致認可與好評,喜獲本屆大賽三等獎。

本屆“中餐主題宴會設計技能大賽”為團體賽,共吸引來自全國57所院校的171名選手參賽,參賽項目包括接待方案創意設計、儀容儀表展示、中餐主題宴會設計與制作、中餐宴會擺臺、席間服務、現場互評、英語口語水平測試七個環節,競爭非常激烈。賽前,黑龍江職業學院參賽師生利用節假日和休息時間刻苦訓練,為取得優異成績付出了艱辛努力。通過技能大賽,加強了學校與全國各院校間的交流,也展現了黑龍江職業學院酒店管理專業教育教學改革成果。

 

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